答え：電解質

→ 自意識 → 識字率 → 率先 → 先付 → 付帯 → 帯分数 → 数奇屋 → 屋根裏 → 裏方 → 方便 → 便乗 → 乗車 → 車間距離 → 離職率 → 率直 → 直系 → 系統 → 統制 → 制定 → 定職 → 職業 → 業種 → 種別 → 別荘 →