答え：金目鯛

→ 把握 → 握手会 → 会者定離 → 離職率 → 率先 → 先進 → 進路 → 路地裏 → 裏口 → 口語体 → 体操 → 操縦士 → 士気 → 気象学 → 学園 → 園遊会 → 会釈 → 釈明 → 明治維新 → 新規 → 規模 →