答え：安定剤

→ 皇太子 → 子煩悩 → 悩殺 → 殺風景 → 景品 → 品評 → 評価 → 価格帯 → 帯分数 → 数寄屋 → 屋根 → 根性 → 性格 → 格別 → 別途 → 途中経過 → 過言 → 言論 → 論談 → 談話 → 話題 → 題材 → 材料 → 料理 →