答え：乳脂肪

→ 中心 → 心底 → 底値 → 値段 → 段落 → 落語家 → 家具 → 具体 → 体裁 → 裁判官 → 官邸 → 邸宅 → 宅地 → 地下組織 → 織物 → 物品 → 品目 → 目処 → 処方 → 方針 → 針小棒大 → 大物 → 物資 → 資本主義 →