答え：開腹術

→ 高野豆腐 → 腐葉土 → 土手 → 手工芸 → 芸人 → 人傑 → 傑作 → 作図 → 図工 → 工賃 → 賃借 → 借家 → 家柄 → 柄物 → 物資 → 資本 → 本来 → 来場 → 場面 → 面倒見 → 見方 → 方向転換 → 換気口 → 口語 →