答え：水溶性

→ 食品 → 品名 → 名物 → 物語 → 語尾 → 尾行 → 行程 → 程度 → 度胸 → 胸囲 → 囲炉裏 → 裏模様 → 様子見 → 見方 → 方式 → 式典 → 典型的 → 的中 → 中華料理 → 理由 → 由来 → 来航 → 航空写真 → 真偽 →