答え：蟹味噌

→ 風向 → 向上 → 上昇 → 昇降口 → 口語 → 語尾 → 尾根 → 根絶 → 絶賛 → 賛美歌 → 歌合戦 → 戦場 → 場合 → 合唱曲 → 曲面 → 面談 → 談合 → 合法的 → 的射 → 射程 → 程度 → 度胸 → 胸囲 → 囲炉裏 → 裏方 → 方位 →