答え：酢昆布

→ 夕日 → 日本刀 → 刀剣 → 剣先 → 先天的 → 的中 → 中退 → 退却 → 却下 → 下垂体 → 体循環 → 環境省 → 省略 → 略語 → 語弊 → 弊害 → 害虫 → 虫眼鏡 → 鏡台 → 台風 → 風味 → 味処 → 処刑 → 刑務官 → 官邸 →