答え：慣用句

→ 暗証 → 証人 → 人材 → 材料 → 料理 → 理念 → 念書 → 書記 → 記念日 → 日本式 → 式典 → 典範 → 範囲 → 囲炉裏 → 裏方 → 方向音痴 → 痴呆 → 呆気 → 気体燃料 → 料理屋 → 屋根裏 → 裏工作 →