答え：湯豆腐

→ 自身 → 身体 → 体質 → 質素 → 素因数 → 数式 → 式辞 → 辞退 → 退出 → 出荷 → 荷重 → 重病 → 病患 → 患部 → 部署 → 署名 → 名誉毀損 → 損失 → 失業保険 → 険悪 → 悪質 → 質感 → 感嘆文 → 文化財 → 財宝 →