答え：乳酸菌

→ 鈍足 → 足拍子 → 子供 → 供花 → 花時計 → 計量器 → 器具 → 具体 → 体循環 → 環境省 → 省略 → 略図 → 図柄 → 柄物 → 物流 → 流動性 → 性差別 → 別荘 → 荘厳 → 厳正 → 正義感 → 感謝状 → 状態 →