答え：金曜日

→ 白亜紀 → 紀行 → 行儀 → 儀式 → 式辞 → 辞職 → 職人 → 人望 → 望郷 → 郷土料理 → 理系 → 系統 → 統一 → 一定 → 定食 → 食虫植物 → 物品 → 品質管理 → 理工 → 工具 → 具体案 → 案内 → 内臓 → 臓器 →