答え：師匠

→ 出所 → 所管 → 管理人 → 人手 → 手間暇 → 暇人 → 人質 → 質実剛健 → 健康食品 → 品薄 → 薄毛 → 毛織物 → 物件 → 件名 → 名義人 → 人生 → 生物学 → 学歴 → 歴史 → 史上 → 上足取 → 取締役 → 役不足 → 足場 → 場面 → 面識 → 識別 → 別格 → 格式 → 式典 → 典範 → 範囲 → 囲炉裏 →