答え：焙煎

→ 豪華絢爛 → 爛漫 → 漫談 → 談話 → 話題 → 題材 → 材質 → 質疑 → 疑念 → 念書 → 書類送検 → 検出 → 出生地 → 地主 → 主文 → 文字 → 字体 → 体幹 → 幹部 → 部屋 → 屋内 → 内部監査 → 査察 → 察知 → 知識 → 識別 → 別注 → 注意報 → 報復 → 復古 → 古来 → 来航 → 航海士 → 士気 → 気化 → 化合物 →