答え：操業

→ 家屋 → 屋根 → 根絶 → 絶好 → 好評 → 評判 → 判決主文 → 文通 → 通信教育 → 育成 → 成就 → 就職難 → 難聴 → 聴講 → 講習 → 習字 → 字体 → 体感温度 → 度胸 → 胸囲 → 囲炉裏 → 裏地 → 地質 → 質疑 → 疑心暗鬼 → 鬼才 → 才色兼備 → 備忘録 → 録音 → 音感 → 感冒 → 冒頭 → 頭部 →