答え：移行

→ 豪華 → 華道 → 道筋 → 筋力 → 力自慢 → 慢心 → 心底 → 底力 → 力量 → 量産 → 産後 → 後進 → 進撃 → 撃破 → 破格 → 格言 → 言語 → 語尾 → 尾根 → 根底 → 底面 → 面会 → 会席料理 → 理性 → 性質 → 質問 → 問答無用 → 用語 → 語学 → 学費 → 費用 → 用具 → 具材 → 材料 → 料理人 → 人数 → 数式 → 式辞 → 辞退 → 退社 →