答え：博士

→ 不飽和 → 和食 → 食中毒 → 毒薬 → 薬品 → 品行方正 → 正統 → 統計 → 計算 → 算出 → 出来心 → 心境 → 境地 → 地殻変動 → 動向 → 向上 → 上空 → 空中分解 → 解析学 → 学芸会 → 会見 → 見所 → 所以 → 以下 → 下垂体 → 体循環 → 環境 → 境目 → 目安 → 安定感 → 感銘 → 銘菓 →