答え：難民

→ 坊主頭 → 頭取 → 取材 → 材料 → 料理屋 → 屋敷 → 敷地 → 地下街 → 街灯 → 灯油 → 油断 → 断面 → 面談 → 談笑 → 笑顔 → 顔料 → 料理人 → 人数 → 数量 → 量的緩和 → 和歌 → 歌声 → 声楽 → 楽観的 → 的中 → 中間 → 間食 → 食品表示 → 示談金 → 金策 → 策略 → 略語 → 語尾 → 尾根 → 根拠 → 拠点 →