答え：冷凍

→ 長居 → 居住 → 住所録 → 録音 → 音声認識 → 識字率 → 率先 → 先住民 → 民主主義 → 義足 → 足湯 → 湯船 → 船舶 → 舶来品 → 品薄 → 薄手 → 手術室 → 室町時代 → 代金 → 金管楽器 → 器差 → 差額 → 額面 → 面談 → 談義 → 義肢 → 肢体 → 体循環 → 環境省 → 省略 → 略奪 →