答え：騎手

→ 廃液 → 液状 → 状態 → 態勢 → 勢力 → 力量 → 量産 → 産着 → 着地 → 地図 → 図解 → 解答 → 答弁書 → 書式 → 式辞 → 辞退 → 退職金 → 金属光沢 → 沢山 → 山車 → 車両保険 → 険悪 → 悪戯 → 戯言 → 言論 → 論破 → 破産債権 → 権力 → 力作 → 作用 → 用量 → 量的緩和 → 和菓子 → 子守歌 →