答え：脳症

→ 整頓 → 頓珍漢 → 漢方薬 → 薬味 → 味加減 → 減量 → 量的緩和 → 和牛 → 牛飲馬食 → 食料品 → 品薄 → 薄弱 → 弱音 → 音頭 → 頭髪 → 髪形 → 形態模写 → 写生 → 生活様式 → 式辞 → 辞表 → 表面張力 → 力仕事 → 事業 → 業火 → 火葬場 → 場外 → 外気 → 気配 → 配備 →