答え：醸造

→ 終日 → 日常 → 常設 → 設計書 → 書式 → 式辞 → 辞典 → 典礼 → 礼状 → 状態 → 態勢 → 勢力 → 力自慢 → 慢心 → 心理学 → 学部 → 部室 → 室町時代 → 代表作 → 作成 → 成長 → 長者番付 → 付属品 → 品名 → 名菓 → 菓子屋 → 屋内 → 内戦 → 戦国大名 → 名人 → 人望 → 望郷 → 郷土 → 土鍋 →