答え：乾燥

→ 惜敗 → 敗北 → 北極点 → 点在 → 在来線 → 線香花火 → 火事 → 事実婚 → 婚約 → 約束事 → 事後 → 後夜祭 → 祭日 → 日本茶 → 茶席 → 席順 → 順序 → 序言 → 言語道断 → 断絶 → 絶世 → 世襲 → 襲来 → 来場 → 場面 → 面影 → 影絵 → 絵画 → 画質 → 質素 → 素材 → 材木 → 木製 → 製菓 → 菓子屋 →