答え：高座

→ 磯巾着 → 着衣 → 衣料 → 料理屋 → 屋外 → 外側 → 側近 → 近似値 → 値段 → 段階 → 階調 → 調味料 → 料理 → 理解 → 解体新書 → 書式 →