答え：若手

→ 米穀 → 穀類 → 類人猿 → 猿真似 → 似顔絵 → 絵巻物 → 物質 → 質実剛健 → 健在 → 在席 → 席巻 → 巻頭 → 頭弁 → 弁論 → 論理 → 理科 →