答え：水平

→ 蒟蒻芋 → 芋蔓式 → 式辞 → 辞職 → 職場 → 場外 → 外食 → 食事療法 → 法医学 → 学院 → 院長 → 長期戦 → 戦場 → 場面 → 面長 → 長老 →