答え：保証

→ 有機肥料 → 料理人 → 人魚 → 魚介 → 介助犬 → 犬小屋 → 屋外 → 外伝 → 伝説 → 説教 → 教師 → 師範代 → 代筆 → 筆頭 → 頭取 → 取引 →